酒糟烘干機：酒糟加工喂牛方法

酒糟有什么價值，如何進行加工處理?酒糟加工處理后又用作什么用途，是否可以作為飼料喂牛等，這些都是很多客戶想要了解的問題。該節文章我們就簡要介紹一下酒糟如何烘干，用什么加工設備，以及加工后如何喂牛等。

近年來飼料產量遠遠不能滿足飼養業的需求。而且，隨著白酒產量的增加，企業為了緩解環保壓力，開展了一系列酒糟利用的研究和治理工作。有些企業 不斷探索尋求酒糟加工飼料的最佳工藝路線和專用設備。有的自行設計制造谷殼分離機并申請了發明專利。有的改建、擴建蛋白飼料生產項目。有的投人大量資金建 成大規模的酒糟干粉生產線，配合飼料的加工車間等等。

但就酒糟加工飼料總體而言，技術還不夠完善、比較粗糙，無定型設備，尤其干燥設備，這需要發揮行業綜合優勢，調動行業內、外積極因素，并進一步理順和規范化，把酒糟加工飼料推向一個新的水平。

酒糟是什么，當飼料來喂牛收益價值如何

酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它不僅含有一定比例的糧食可以節省喂牛的精料，它還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2—3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，這是農作物秸稈所不能提供的。

酒糟都是經發酵后高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預防牛發生瘤胃臌氣。

酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能夠安心趴臥和反芻。給牛投喂酒糟大約20—30天左右就會發現牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。喂酒糟的牛，肉質好，纖維細、色澤鮮、有韌性，且凈肉率提高約4﹪-7﹪。每頭?？稍黾邮杖?60—960元。

酒糟過去被酒廠當作廢物，到處堆積。拿酒糟來喂牛，與秸稈飼料摻在一起，肉牛很愛吃，飼喂后在肉牛的瘤胃易于消化，暈忽忽的，長得壯而快，養牛的經濟效益大增。

酒糟的用途，酒糟如何加工處理

酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲發酵過程中微生物大量繁殖和積 累，蛋白質中氨墓酸的構成及種類比較平衡，基本上是全價的。但從營養平衡的角度來看，酒糟不是營養平衡的日糧，蛋白質含量高，能量偏低，長期飼喂牛的增重 要受到影響。酒糟中礦物質含量也很豐富，其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。在加工處理酒糟過程中，用到的主機設備便是公司生產的轉筒烘干機。而在熱源設備上，主要有公司設計制造的煤氣發生爐，可以將煤炭類轉化為潔凈的煤氣，而且燃燒高效充分。

農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用益加益飼料發酵劑對酒糟進行發酵處理后再飼喂，經過生物發酵后酒糟具有一下特點：

1、大幅提高飼料蛋白量，經益加益菌液發酵后的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物配制全價料，可減少50%左右的蛋白質飼料的用量和不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。

2、提高飼料的營養水平，益加益發酵劑中功能微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質降解為單糖和寡糖，并生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發酵物的營養水平。

3、去除飼料中有毒物質，通過微生物自身的生命活動，使飼料內(特別是菜籽餅和棉籽餅)所含的有毒有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。

4、提高飼料的抗病能力，益加益動物食用菌液中微生物進入動物腸道后直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復和維護動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。

5、增加飼料的適口性，經本品發酵后的發酵物色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節省燃料。

6、提高飼料的利用率，用益加益動物食用菌液喂養的動物長勢明顯要好于傳統的養殖方法。

發酵酒糟喂牛方法：

分為育肥前、育肥中和育肥后三個階段

育肥前日糧組成:酒糟7kg，精料3kg，草粉13kg

育肥中期日糧組成：酒糟10kg，精料4—4.2kg，草料20kg

育肥后期日糧組成：酒糟8kg，精料3.5kg，草料15kg

這也是隨著社會的發展，技術的進步，越來越多原本被當做廢棄資源的物料逐漸被開發利用的典型案例，在我國的很多地方，其實利用酒糟來喂牛和其他 牲畜的案例已經非常多，也取得了實在的可喜的效果。酒糟本身的加工不是難題，由公司提供的可靠的技術和設備作為支撐，酒糟的加工處理并不難。只需在處理過 程中，稍加控制好養育的成本，對用戶來說，收益還是非?？捎^的。